Destacados Showcooking

Tipos de arroces y tratamientos para sacar el mayor rendimiento en restauración colectiva. Mejorar la técnica.

Se va a ofrecer una experiencia culinaria única centrada en una amplia variedad de arroces y sus diversos tratamientos de elaboración. Nos sumergiremos en el

Show Coocking
06.10.2024
Destacados Taller

Tendencias en nutrición y complementos alimenticios

Se propone iniciar la conferencia tratando el contexto actual de una mayor concienciación hacia aspectos de nutrición, alimentación y autocuidado de la población. Actualmente ya

Auditorio
06.10.2024
Conferencia Destacados

Software + App de Gestión Integral de Consulta de Nutrición y Dietética Olive

Presentación y demostración del Software para consulta de nutrición Olive. El software abarca todos los campos en que el dietista-nutricionista puede realizar su labor, desde

Auditorio
05.10.2024
Destacados Showcooking

Situaciones hospitalarias. Salsas hipocalóricas e hipercalóricas en restauración colectiva y consulta dietética.

¡Bienvenidos al taller de show cooking de salsas hipercalóricas e hipocalóricas! Este evento está diseñado para la restauración colectiva y consultas dietéticas, ofreciendo opciones deliciosas

Show Coocking
06.10.2024
Destacados Showcooking

Showcooking el Pozo

El Taller consistirá en una pequeña charla sobre los beneficios de las proteínas en la salud de las personas, además de presentar un par de

Show Coocking
05.10.2024
Conferencia Destacados

Sabor, medio para añadir vida a los años

La actividad consistirá en una ponencia corta, alrededor de unos 20 minutos, en los que trataremos temas de amplia relevancia sobre geriatría, cómo es la

Auditorio
05.10.2024
Destacados Taller

Reforzar el déficit de vitaminas y minerales en un solo vaso: nutribebidas hohes C

Gran parte de la población sufre un déficit de vitaminas y minerales, muchas veces descuidados en la alimentación del día a día ajetreado y frenético.

Auditorio
04.10.2024
Destacados Taller

Proaging: ¿Es posible no envejecer? Cómo la suplementación puede ayudar en tu envejecimiento

Conferencia donde hablaremos sobre todas las verdades del envejecimiento: qué es, por qué sucede, cómo funciona a nivel celular y qué podemos hacer para evitarlo.

Auditorio
06.10.2024
Conferencia Destacados

PQQ, Energía y Mitocondrias

El PQQ (pirroloquinolina), es un nutriente que desempeña un papel crucial en el desarrollo de nuevas mitocondrias en células envejecidas. Lo cual tiene un impacto

Auditorio
05.10.2024
Exposición

NutriEXPO Barcelona 2024

En su primera edición, la Academia Española de Nutrición y Dietética tiene el placer de invitarte a la NutriEXPO los días 4, 5 y 6

04.10.2024
Destacados Showcooking

Nutrición y Sabor: Aprende a preparar comidas equilibradas y saludables con los tres macronutrientes en Cosori

¡Únete a nosotros en NutriExpo para una experiencia culinaria excepcional! Vamos a realizar un showcooking con Blanca, influencer y dietista-nutricionista. Durante esta actividad, Blanca mostrará

Show Coocking
05.10.2024
Destacados Taller

Nutrición avanzada: la ciencia del Omega 3 y su impacto en la salud

El consumo de omega-3 es vital para la salud debido a sus múltiples beneficios como el mantenimiento de una buena salud cardiovascular, para tener un

Auditorio
06.10.2024
Conferencia Destacados

Nutracéuticos. ¿Sabes realmente cómo elegir? La industria de complementos alimenticios al descubierto

El sector de los complementos alimenticios ha mantenido un crecimiento medio anual del 5,7 % en los últimos cinco años, impulsado por un interés creciente

Auditorio
05.10.2024
Destacados Taller

Nuevas perspectivas en el control de la inflamación: de los activos botánicos tradicionales a moléculas endocannabinoides

Vivimos en una sociedad sobreexpuesta a estímulos y hábitos pro-inflamatorios. La inflamación es un proceso fisiológico, pero el problema aparece cuando el organismo no es

Auditorio
06.10.2024
Destacados Showcooking

Nestlé con la alimentación sostenible, showcooking de Rodrigo de la Calle

¡Prepárate para una experiencia culinaria única! Vamos a realizar un increíble showcooking vegetariano, y tenemos el honor de contar con la presencia del reconocido chef

Show Coocking
04.10.2024
Destacados Taller

Maximizando el impacto de los complementos alimenticios en la consulta nutricional

Durante este taller de trabajo, proporcionaremos herramientas prácticas para que los profesionales Dietistas-Nutricionistas optimicen el uso de complementos alimenticios en su práctica clínica. Abordaremos cómo

Auditorio
04.10.2024
Destacados Showcooking

Lleva tus platos preparados al siguiente nivel

La actividad consistirá en una serie de elaboración muy sencillas que partirá, de los productos de nuestra empresa a los cuales trataremos de darle un

Show Coocking
05.10.2024
Destacados Showcooking

Las ventajas de los abatidores de temperatura

Imagina una cocina donde la seguridad, la eficiencia y el ahorro son una realidad diaria gracias al abatidor de temperatura. Este equipo revolucionario enfría rápidamente

Show Coocking
04.10.2024
Conferencia Destacados

La salud empieza en el intestino

Como ya apuntó Hipócrates hace muchos siglos, toda enfermedad comienza en el intestino. Y es que los elementos que componen nuestro ecosistema intestinal, y en

Auditorio
06.10.2024
Destacados Taller

La importancia de la digestión: hipoclorhidria y enzimáticos

Durante esta conferencia hablaremos de la importancia de la digestión y todos los síntomas asociados que podemos mejorar en muchas de las patologías en consulta.

Auditorio
05.10.2024
Destacados Taller

La ciencia de la Hormesis y los complementos alimenticios

El objetivo general de la ponencia es proporcionar a los asistentes una comprensión integral del concepto de hormesis y su relevancia en el contexto de

Auditorio
06.10.2024
Destacados Taller

Innovación en fórmulas infantiles: composición y evolución

La lactancia materna exclusiva durante los 6 primeros meses de vida es el mejor alimento para el lactante, y junto con la alimentación complementaria constituye

Auditorio
04.10.2024
Conferencia Destacados

Herramientas indispensables en la consulta del DN

Herramientas indispensables en la consulta del DN. Celia Pla Canaleta Presentación de dos herramientas básicas en la consulta del DN: Analizadores de composición corporal –

Auditorio
05.10.2024
Conferencia Destacados

Estrategias nutricionales para mejorar la salud cognitiva en tiempos de estrés

En esta charla-taller, exploraremos herramientas y estrategias nutricionales para abordar la salud cognitiva, especialmente en el contexto del estrés continuado que afecta tanto a nuestra

Auditorio
05.10.2024
Conferencia Destacados

Eficacia de la Micoterapia HdT en pacientes con SIBO

Pretendemos presentar los resultados de un estudio llevado a cabo por la Unidad Andaluza de Trastornos Funcionales Digestivos (UATFD) en pacientes con un sobrecrecimiento bacteriano,

Auditorio
05.10.2024
Destacados Showcooking

Descubriendo los texturizados

¿Te imaginas transformar la experiencia culinaria en hospitales y residencias, ofreciendo platos nutritivos, apetitosos y seguros para todos? Descubre el fascinante mundo de los texturizados,

Show Coocking
05.10.2024
Conferencia Destacados

Depresión e intestino: cómo modular la neuroinflamación y el estado de ánimo a través de probióticos

Entender porqué la neuroinflamación es un mecanismo de acción omnipresente en la depresión. Abordar la importancia del eje bidireccional “intestino-cerebro” en dicha patología y la

Auditorio
05.10.2024
Destacados Showcooking

Del desayuno a la cena con sabor a mar

Los pescados y mariscos son alimentos que aportan numerosos nutrientes esenciales y que forman parte de las dos grandes dietas por excelencia de nuestro país:

Show Coocking
05.10.2024
Conferencia Destacados

Conviértete en el referente en déficit de DAO de tu localidad

Se estima que cerca del 15% de la población tiene déficit de DAO, pero todavía son muchos los que no lo saben. Tras más de

Auditorio
05.10.2024
Destacados Taller

Complementos NUA y salud cognitiva: usos a lo largo del ciclo vital

Los complementos alimenticios son un tipo de productos que están en boca de todos, pero aun a día de hoy, muchas personas no saben cómo

Auditorio
04.10.2024
Destacados Showcooking

Cocinar (con)ciencia (cocción al vapor)

¿Te gustaría descubrir cómo elevar tus elaboraciones y ofrecer platos más saludables y deliciosos? Exploraremos las increíbles ventajas de cocinar al vapor en un horno

Show Coocking
06.10.2024
Destacados Showcooking

Cocción y máximo rendimiento de las verduras en restauración colectiva.

La cocción de verduras es un aspecto crucial en la restauración colectiva, donde se busca maximizar el valor nutritivo y el rendimiento económico. En este

Show Coocking
05.10.2024
Destacados Taller

Cereales infantiles: Más allá de la papilla

El objetivo es revisar la necesidad de incluir los cereales infantiles en la alimentación del niño pequeño en razón a su aporte calórico y de

Auditorio
04.10.2024
Destacados Taller

Abordaje integral del estrés y la inflamación: medidas higiénico-dietéticas con aceites esenciales y vegetales

Debido al acelerado ritmo de vida actual, el estrés se ha convertido en un factor desencadenante de inflamación, generando una serie de patologías que son

Auditorio
05.10.2024
Destacados Taller

Abordaje de la disbiosis intestinal

Durante esta ponencia revisaremos el abordaje terapéutico y como reconocer los síntomas asociados a la disbiosis intestinal. Empezando por entender la importancia de la digestión

Auditorio
06.10.2024