Aunque tradicionalmente considerada un aminoácido no esencial, la glicina desempeña funciones centrales en el organismo. Participa en la síntesis de colágeno, glutatión y hemoglobina, regula la neurotransmisión y modula procesos clave como la inflamación crónica…

De le teoría a la práctica: Cómo, cuándo y por qué, usamos enzimas digestivas para mejorar la calidad de vida de los pacientes con afectaciones digestivas. Identificamos cómo orientarnos en situaciones como son el intestino…

Descubre cómo la nueva generación de omega-3 está revolucionando el enfoque de la salud desde la nutrición avanzada. En esta sesión dinámica, exploraremos por qué, a pesar de seguir una dieta equilibrada, gran parte de…

Los complementos alimenticios, cada vez están despertando más interés entre los nutricionistas. Sin embargo, su formación académica no contempla el estudio de esta tipología de alimentos, motivo por el cual surgen muchas dudas sobre su…

¿Sabías que el origen de la falta de memoria, la niebla mental o las alteraciones anímicas podrían no estar solo en tu cabeza, sino en todo tu organismo? La neuroinflamación se ha consolidado como el…