La microbiota intestinal está en boca de todos, y con razón, es uno de los campos con mayor foco científico de la última década. Su implicación en el envejecimiento saludable es cada vez más difícil…

Intervención nutricional en el desgaste articular: de la matriz extracelular a la recuperación del movimiento. En la práctica profesional vemos con frecuencia pacientes con dolor, rigidez o pérdida de movilidad asociados al desgaste articular. Muchos…

En esta conferencia revisaremos, desde la mirada del dietista‑nutricionista, los principales retos nutricionales de la mujer cuando se acerca y atraviesa la menopausia, poniendo el foco en cómo llega la mujer a esta etapa a…

La correcta ingesta y optimización de micronutrientes es un pilar esencial —y muchas veces subestimado— en la práctica nutricional. La conferencia abordará el papel crítico de los micronutrientes en la salud y en la evolución…

La fatiga persistente es uno de los motivos de consulta más frecuentes en la práctica del dietista-nutricionista, especialmente en pacientes con patologías crónicas, estrés sostenido o envejecimiento. Más allá de los enfoques tradicionales, la evidencia…

Aunque tradicionalmente considerada un aminoácido no esencial, la glicina desempeña funciones centrales en el organismo. Participa en la síntesis de colágeno, glutatión y hemoglobina, regula la neurotransmisión y modula procesos clave como la inflamación crónica…

De le teoría a la práctica: Cómo, cuándo y por qué, usamos enzimas digestivas para mejorar la calidad de vida de los pacientes con afectaciones digestivas. Identificamos cómo orientarnos en situaciones como son el intestino…

En los últimos años, la microbiota intestinal ha pasado de ser un concepto emergente a convertirse en un eje central en el abordaje nutricional del síndrome metabólico. Entre las especies más estudiadas destaca Akkermansia muciniphila,…

¿Y si el secreto de un suplemento no fuera solo qué se toma, sino exactamente cuándo se toma? Bienvenidos a la frontera de la nutrición de precisión. En esta sesión exclusiva en NutriEXPO, daremos el salto de la suplementación…

Descubre cómo la nueva generación de omega-3 está revolucionando el enfoque de la salud desde la nutrición avanzada. En esta sesión dinámica, exploraremos por qué, a pesar de seguir una dieta equilibrada, gran parte de…