Herramientas que marcan la diferencia en la consulta del Dietista-Nutricionista

En esta conferencia se presentarán herramientas que marcan la diferencia en la consulta del dietista-nutricionista. Entre ellas destacarán:

Diagnóstico de la obesidad, ¿es suficiente con saber el peso? La respuesta es que no, no es suficiente. Debemos conocer la cantidad, masa grasa, masa muscular, agua corporal, etc. Es importante disponer en la consulta de un Analizador de composición corporal, a través de la técnica de la Bioimpedancia. La composición corporal hace referencia a cómo dividimos nuestro peso corporal en diferentes componentes: grasa, músculo, agua… Conocerla es importante ya que nos ayuda a evaluar el estado de salud del paciente. Dos personas con el mismo sexo y peso corporal pueden tener una composición corporal totalmente diferente y eso se debe tener en cuenta. Tanita, marca pionera en Composición Corporal por BIA desde hace más de 30 años, ofrece aparatos totalmente validados y fiables para la obtención de la Composición Corporal de los pacientes.

Software de gestión y realización de dietas personalizadas. Cada paciente necesita su plan de alimentación personalizado, y para poder procesar todos los datos necesarios y ofrecer el mejor consejo, es necesario poder utilizar un software adecuado. Dietowin es el software más adecuado, con más de 30 años de experiencia, ya que se adapta al profesional para que pueda establecer el mejor consejo a cada paciente, de forma individualizada, intuitiva y fácil de usar.

Mejora del síndrome metabólico – regeneración celular. Además de la nutrición, existen nuevas terapias no invasivas y complementarias, que pueden ayudar a conseguir este objetivo. Presentamos la terapia IHHT – Hipoxia-Hiperoxia Intermitente. Se ha demostrado que los protocolos de IHHT tienen un efecto beneficioso sobre el síndrome metabólico incluida la reducción de grasa corporal, colesterol y niveles de azúcar en sangre. Además, esta terapia está muy incorporada en atletas como parte de su entrenamiento para mejorar la resistencia y acelerar la recuperación muscular, entre otras. Desde Biológica Tecnología Médica ofrecemos soluciones avanzadas con los equipos CELLOXY y CELLIT.

Autor

Celia Pala Canaleta

Licenciatura de Farmacia y la Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

09:30 - 10:00 Auditorio

Entomofagia como nuevos paradigmas de la alimentación sostenible

Ligia Esperanza Díaz Prieto Ligia Esperanza Díaz Prieto
10:00 - 10:30 Auditorio

Avances de micoterapia aplicada a oncología. Mico-Immuno-Bióticos de Hifas, un nuevo concepto terapéutico de abordaje integrativo.

Esteban Sinde Stompel Esteban Sinde Stompel
11:30 - 12:00 Auditorio

¿Cuántos magnesios conoces? Biodisponibilidad y distribución tisular de las distintas formas de magnesio.

Marta R. Pardo Marta R. Pardo
12:30 - 13:00 Auditorio

Herramientas que marcan la diferencia en la consulta del Dietista-Nutricionista

Celia Pala Canaleta Celia Pala Canaleta
13:15 - 13:45 Auditorio

La salud de la tiroides con nutrientes clave para su equilibrio

Jordi Villa Fontes Jordi Villa Fontes
16:15 - 16:45 Auditorio

Tu bienestar mental empieza en tu microbiota

Pilar Casanovas Aguilar Pilar Casanovas Aguilar
17:00 - 17:30 Auditorio

Más allá del colesterol: el endotelio como objetivo terapéutico en salud cardiovascular

Ruymán Rodríguez Lorenzo Ruymán Rodríguez Lorenzo
  • Horario : 00:30 - 13:00 (UTC+1)

Organizadores

Celia Pala Canaleta