V Workshop de nutrición infantil. Selectividad alimentaria y selección de alimentos en la infancia
Auditorio
Workshop PRE-NutriEXPO – Barcelona, 4 de octubre de 2024 – 13:00 a 14:30 h. Este workshop especializado se celebra de manera presencial el mismo día que da comienzo la NutriEXPO. Formación de pago organizada por el Grupo de Especialización en Nutrición Pediátrica de la Academia. PLAZAS LIMITADAS.
Lugar: Centro de Actividades de la Farga L´Hospitalet, Calle Barcelona 2, L’Hospitalet de Llobregat
En este workshop conoceremos los criterios que deben guiar la selección de alimentos para los pacientes pediátricos más allá de su densidad energética y también su índice de saciedad, perfil inflamatorio y oxidativo, o su potencial toxicidad por bioacumulación de metales pesados, entre otros.
