Graduado en Nutrición Humana y Dietética, además de Experto Universitario en Nutrición Clínica y Dietética por la UNIR. Comenzó su carrera como responsable de la implantación de las TICs en varias empresas de investigación y de complementos alimenticios. Con más de 15 años de experiencia en el campo de la nutrición clínica y la suplementación, es cofundador y profesor de la Escuela Europea de Ciencias de la Salud (EECS) y coordinador del Máster de Nutrición, Medicina y Práctica Clínica de Precisión. Socio fundador y Secretario de la Sociedad Española de Salud de Precisión (SESAP). Además, es CEO de OleumDietética, una empresa dedicada a la formación, fabricación y distribución de complementos alimenticios.