Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra, forma parte del Consejo Asesor de la Facultad de Farmacia y Nutrición de dicha universidad. Está colegiada en CODINUCAT y es miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética, manteniendo una vinculación activa con el entorno profesional y académico de la nutrición. Complementa esta formación de base en nutrición con una sólida capacitación en gestión y dirección, siendo Máster Executive MBA por la Universitat de Barcelona y Máster en Dirección Comercial y Gestión de Ventas por EAE Business School. Combina una amplia experiencia en restauración colectiva con una visión estratégica de la gestión, la calidad y el desarrollo organizativo. Cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector de la restauración colectiva, desarrollando su trayectoria profesional en posiciones técnicas, operativas, de desarrollo y directivas en distintas empresas de referencia del sector. Actualmente es Directora de Calidad en Aramark, cargo que desempeña desde hace cuatro años, desde el que lidera y coordina las áreas de Nutrición, Excelencia Operacional y Seguridad de las personas, los alimentos y el medioambiente.