Macarena Carranza Pérez-Tinao

Macarena Carranza Pérez-Tinao

Licenciada en Farmacia y Diplomada en Nutrición Humana y Dietética

Licenciada en Farmacia, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, Máster Universitario en Ensayos Clínicos y Máster Internacional en Auditoría de Seguridad Alimentaria. Diplomado de Humanismo Cristiano. Desde mayo 2023 soy la directora de Formación de IVB Wellness Lab, laboratorio de suplementos avanzados formulados por la Dra. Isabel Viña Bas. Anteriormente, he trabajado 3 años como académico de Vinculación con el Medio de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, de la Universidad San Sebastián, (Santiago de Chile), donde estuve a cargo de diversos proyectos colaborativos para la prevención de la obesidad infantil y fui la líder del Programa Territorial Hito “Más niñez y adolescencia saludable”. Durante 3 años, he sido la Project manager del Proyecto Juntos Santiago, ganador del Mayor Challenge de América latina y el Caribe 2016, de Bloomberg Philanthropies. “Una estrategia de Gamificación para reducir la obesidad en los escolares”, ensayo clínico aleatorizado de clúster con resultados de impacto en el IMC, Zscore del IMC y la presión arterial sistólica. A su vez tengo más de 8 años de experiencia en el sector de la Calidad y Seguridad Alimentaria, en el entorno hospitalario y de colectividades.

Todas las sesiones por Macarena Carranza Pérez-Tinao

14:30 - 15:15

De la ciencia a la consulta: integrando suplementos para la pérdida de grasa en la práctica nutricional

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