La Prof. Dra. Ascensión Marcos es Profesora de Investigación del CSIC y fundadora del Grupo de Investigación de Inmunonutrición, siendo pionera en este campo. Profesora Honorífica de la Universidad Complutense de Madrid en las Facultades de Medicina y Farmacia, es Académica de Número de la Real Academia Nacional de Farmacia y de la Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya, Académica de Número Electa de la Academia Española de Doctores y Académica Correspondiente de la Academia Nacional de Farmacia de Perú.   Es Presidenta de la International Society for Immunonutrition (ISIN). Ha sido Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), de la Federation of European Nutrition Societies (FENS) y de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ), de la que es Miembro Fundador y Vocal de Asuntos Institucionales de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP).   Su sobresaliente trayectoria científica abarca 101 proyectos de investigación, 602 publicaciones, un índice H de 54 y 6 sexenios aprobados. Galardonada con prestigiosos reconocimientos: Premio del Nutritional Immunology International Group, Instituto Danone, Medalla del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF), Reconocimiento como Mujer Científica Sénior por la UCLM y el Premio Admirables en Investigación (2025).