Alba Barbero

Alba Barbero

Dietista-nutricionista y psiconeuroinmunóloga

Tras finalizar mis estudios, realicé prácticas en diversas instituciones como el CSIC, la Universitat de Lleida e Indulleida. Comencé mi carrera en el sector agroalimentario en Rupime (actualmente La Piemontesa) en el departamento de calidad. Me especialicé en innovación de productos y colaboré con Nostrum, lo que me llevó a trabajar en Aneto Natural durante tres años, adquiriendo experiencia en proyectos del sector alimentario. Después, trabajé en La Granja Foods, desarrollando productos, especialmente en líneas infantiles y sin gluten. Paralelamente, completé un posgrado en PNIE y empecé a ejercer como nutricionista freelance. Durante mis estudios, también impartí clases particulares a alumnos de secundaria, lo que despertó mi interés por la docencia. Así, me formé como profesora de secundaria, dedicando dos años a enseñar en institutos y FP. Sin embargo, no pude compaginar esta labor con la consulta nutricional, que requería mucha dedicación. Desde 2013, también soy creadora de contenido, compartiendo consejos y recetas en mis redes, lo que me llevó a enfocarme exclusivamente en la nutrición.

All Sessions by Alba Barbero

11:30 - 12:30

Abordaje de la disbiosis intestinal

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