María es una profesional de la salud con doble formación en Nutrición Humana y Dietética (UAM) y Biología Sanitaria (UAH). Experiencia clínica en hospitales, consultas privadas y clínicas integrativas, especializada en patologías digestivas, hormonales y del sistema inmune. Colaboradora en investigación clínica (PREDIMED, IMDEA Food) y con trayectoria en educación nutricional y redacción científica. Competencias destacadas en comunicación médica, trabajo multidisciplinar e integración de enfoques basados en evidencia.