En un contexto donde el tiempo de consulta es limitado y la continuidad del acompañamiento entre sesiones se diluye, los profesionales de la nutrición se enfrentan al reto de mejorar la adherencia del paciente y asegurar un seguimiento eficaz. Esta ponencia abordará cómo las herramientas digitales pueden convertirse en aliadas reales en la práctica clínica diaria, permitiendo optimizar la gestión del paciente, reforzar su compromiso y facilitar el contacto continuo sin incrementar la carga asistencial.

A partir del análisis de barreras habituales en la consulta (falta de tiempo, escasa trazabilidad, baja motivación del paciente), se expondrán nuevas dinámicas apoyadas en tecnología que permiten ampliar el impacto del profesional más allá de la consulta física. Se presentará un caso práctico real de aplicación tecnológica, mostrando cómo una app diseñada por nutricionistas está ayudando a otros profesionales a mejorar la organización de su trabajo y los resultados de sus pacientes. Una sesión dirigida a profesionales que quieren transformar su manera de trabajar sin perder cercanía, incorporando soluciones digitales que suman, simplifican y aportan valor real.