De la ciencia al sabor: showcooking saludable y sostenible con Danone y Marta Verona

La información y los mensajes impactan más cuando son trasmitidos de una forma dinámica, incluso divertida; pero siempre basada en la ciencia. Por eso, Danone propone un showcooking conjunto con Marta Verona, una apasionada de la nutrición y la divulgación. Un showcooking que tiene como objetivo aportar tips a las dietistas-nutricionistas sobre cómo incorporar alimentos saludables mediante recetas probióticas, prebióticas, con frutas antioxidantes, ¡y además muy saciantes para mantener los niveles de energía durante el día de una forma deliciosa!

Para ello, nos centraremos en dos marcas muy queridas por las dietistas-nutricionistas.

La primera es Activia, la única leche fermentada con bifidobacterias que ha demostrado que sus probióticos llegan vivos hasta la microbiota, nutriendo la diversidad de este órgano. Por eso, esta leche fermentada es perfecta para combinarla con alimentos ricos en fibra como las frutas, frutos secos o cereales como la avena. Marta Verona aportará su creatividad para incorporar este alimento, no solo en postres y recetas dulces como los smoothies; sino también en otros momentos del día o incluso en recetas saladas con la elaboración de salsas y toppings.

La segunda es Alpro, la marca con el mayor portfolio vegetal fortificado en nutrientes esenciales, que sigue reforzando su posicionamiento en aportar salud a través de sus productos, con una innovación que presentaremos en este showcooking: la fortificación, no solo con calcio, vitamina D o vitamina B12, además ahora incorporamos yodo.

¡El festín está servido!

Autor

Marta Verona

Nutricionista y chef

09:30 - 10:00 Auditorio

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10:00 - 10:30 Auditorio

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10:30 - 11:30 Showcooking

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Antonio Torres Antonio Torres
Marta Verona Marta Verona
11:30 - 12:00 Auditorio

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Marta R. Pardo Marta R. Pardo
12:00 - 13:00 Showcooking

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12:30 - 13:00 Auditorio

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13:15 - 13:45 Auditorio

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16:15 - 16:45 Auditorio

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Pilar Casanovas Aguilar Pilar Casanovas Aguilar
17:00 - 17:30 Auditorio

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Ruymán Rodríguez Lorenzo Ruymán Rodríguez Lorenzo
  • Horario : 10:30 - 11:30 (UTC+1)

Organizadores

Antonio Torres