Cereales infantiles: Más allá de la papilla

Auditorio

El objetivo es revisar la necesidad de incluir los cereales infantiles en la alimentación del niño pequeño en razón a su aporte calórico y de hierro frente al riesgo de introducir un sabor dulce precozmente y sobrepasar el aporte máximo recomendado de azúcares libres.

Se revisa la composición de las marcas españolas de cereales infantiles para lactantes a partir de la información de la Web y se compara con la recomendación de la OMS y de la ESPGHAN acerca del aporte máximo diario de azucares libres.

Se discuten las alternativas a los cereales infantiles clásicos y se estudia su composición.

Se comparan estas composiciones con el aporte diario recomendado de proteínas, energía, hierro y zinc.

Finalmente, se hacen unas recomendaciones en base a la revisión de los aspectos anteriormente expuestos.

Autor

Isidro Vitoria Miñana

Médico pediatra y bioquímico

  • Date : 04.10.2024
  • Time : 15:00 - 15:45 (UTC+2)
  • Reg. Deadline : 30.09.2024 12:00
  • Venue : Auditorio